Bienvenido a Academium, somos un centro de formación virtual, donde ofrecemos más de 60 cursos digitales bajo la modalidad e-learning para que puedas capacitarte desde la comodidad de tu hogar a través de material de primer nivel pensado y adaptado para la educación a distancia.
Nuestros cursos son una excelente alternativa y a muy bajo costo para aquellas persona que desean aprender un oficio y mejorar sus habilidades laborales pero no cuentan con los recursos económicos ni la disponibilidad horaria para una formación presencial.
CURSOS DE GASTRONOMIA
COCINERO
Está diseñado para todas aquellas personas que no tienen conocimientos en la cocina y desean obtenerlos en un corto plazo, dónde aprenderán a realizar una gran variedad de recetas y técnicas. Tambien se incluyen módulos referentes al trabajo en una cocina comercial, desde el manejo de materia primas, utensilios de uso profesional y otros aspectos para hacer de la cocina tu profesión. El material está compuesto por:
– Apunte completo de 102 paginas
– 28 videos teoricos explicando la labor del cocinero
– 22 videos practicos explicando distintas técnicas
– 6 libros de diferentes técnicas de cocina
4.4/ 5.0 (273)
PANADERO
Aprendas las técnicas básicas de amasado, fermentación y cocción de panificados dulces y salados, ya sea que quieras elaborar estas recetas en tu casa o trabajar en un establecimiento gastronómico. Veras aspectos relacionados a diferentes tipos de elaboraciones, como así también el aspecto comercial del oficio
El material está compuesto por:
– Apunte teorico y Libro completo sobre panaderia
– 50 videos didácticos explicando distintas técnicas y aspectos del trabajo
– 8 videos de 30 minutos explicando paso a paso distintos tipos de elaboraciones
4.5 / 5.0 (189)
REPARACION DE PC
Aprenderá todo lo relacionado con el manejo de la barra de café, calibrado de maquinarias y utensilios como así también el reconocimiento de materias primas, extracción del café, molienda y técnicas de filtrado. En los módulos de Coctelería desarrollarán las técnicas y fórmulas clásicas, modernas y vanguardistas para la preparación, presentación y servicio de tragos refrescados, batidos, licuados y directos; aplicando diferentes bebidas fermentadas, maceradas y destiladas.
El curso cuenta con el siguiente material
Barista:
– 3 Manuales y 1 libro sobre café
– 58 videos explicados paso a paso
Cocteleria:
– 17 recetarios de distintas preparaciones y técnicas y más de 1000 recetas
– 11 videos explicados paso a paso
4.6/ 5.0 (258)
MOZO PROFESIONAL Y SOMMELIER
Obtendrás las herramientas para brindar un buen servicio a los comensales. Te capacitarás para comprender los múltiples aspectos involucrados en la producción y comercialización de vinos, y podrás realizar trabajos de consultoría y orientar a los consumidores a la hora de la elección
El material está compuesto por:
– Apunte teórico
– 33 videos didácticos explicando distintas aspectos del trabajo de mozo
– 18 videos explicando el proceso del vino, los tipos, la degustación, etc.
4.4 / 5.0 (171)
ELABORACION DE QUESOS Y EMBUTIDOS
Aprenderás acerca de los embutidos y su fabricación y maquinaria requerida para las elaboraciones de más de 160 recetas de embutidos. También aprenderás sobre elaboración de distintos tipos de quesos, yogures y mantecas.
El curso está compuesto por los siguientes módulos:
Embutidos:
– 420 páginas de contenidos teóricos en apuntes con distintos aspecto de la producción de embutidos
– 8 videos explicando paso a paso elaboración de distintos tipos de embutidos
– Adicional: Material teórico para elaboración industrial
Quesos:
– 300 páginas de contenidos teóricos y recetarios
– 7 videos explicando preparaciones de quesos y también de yogurt casero
Mermeladas:
– Video de 2 hs explicando todo el proceso de elaboración industrial de mermeladas para producción en pequeños lotes, ideal para emprendimientos y ventas de regionales
4.2 / 5.0 (86)
HUERTA ORGANICA
Aprenderán las distintas técnicas para crear su propia huerta en sus jardines. Además, conocerán los diferentes tipos de semillas, cómo cultivar y multiplicar sus propias hortalizas; también, podrán crear su propio compost.
El curso está compuesto por 24 manuales teóricos con distintas técnicas y 34 videos didácticos
4.3 / 5.0 (109)
CURSOS DISPONIBLES
PREGUNTAS FRECUENTES
Son en modalidad virtual autoasistida (e-learning), la cual consisten en el aprendizaje a través de recursos digitales especialmente adaptado para el autoaprendizaje a distancia, NO son cursos presenciales
No hay horario de cursado y desde el primer momento podrás acceder al contenido del curso, por los cual podrás manejar los tiempos y el avance según tu disponibilidad y dedicación.
Al abonar un curso deberá informarnos el pago a través a la linea +5491134732974 y se le generara el usuario para acceder a nuestra plataforma virtual
Desde la misma tendrá acceso a todos sus cursos abonados, de cada uno podra descargar el contenido digital, ver su avance, generar su certificado entre otras opciones.
El contenido de los cursos esta basado en una recopilación de material de primer nivel compuesto por
Videos explicados paso a paso
Apuntes y libros
Software y simuladores (Segun curso)
La duración de los cursos varían según la cantidad de material, dedicación del alumno y capacidad de aprendizaje. Pero para que tome de referencia la mayoría demandan entre 6-10 semanas en verlos en profundidad con una dedicación estimada de 4hs semanas, lógicamente estos tiempos pueden varias según si le dedica más o menos tiempo al estudio y el grado de dificultad de la temática
Al finalizar el curso la plataforma permite generar un certificado a su nombre y con las características del mismo (nombre del curso, duración estimada y fecha de finalización).
Este es una excelente recurso para potenciar su CV y dar fe de los conocimientos adquiridos
El material NO tiene vencimiento, una vez abonado el curso podrás acceder al contenido de por vida. Además siempre tendrás acceso a la versión mas actual del mismo, es decir que si en el futuro se agrega contenido o nuevos temas podrás acceder a los mismos.
Precios y Promociones
Desde aqui puede comprar el curso que desee o bien comprar varios y acceder a importantes descuentos. Al realizar un pago nos informa el mismo y le generaremos su usuario para acceso a todo el material
Consultas e informes
Si desea contactarse con nosotros complete la información solicitada en el siguiente formulario y a la brevedad nos comunicaremos con usted.