El objetivo de nuestro curso de *PANADERIA* es que aprendas las técnicas básicas de amasado, fermentación y cocción de panificados dulces y salados, ya sea que quieras elaborar estas recetas en tu casa o trabajar en un establecimiento gastronómico. Veras aspectos relacionados a diferentes tipos de elaboraciones, como asi también el aspecto comercial del oficio
El material esta compuesto por:
– Apunte con conceptos y recetarios
– 50 videos didácticos explicando distintas técnicas y aspectos del trabajo
– 8 videos de 30 minutos cada uno explicando paso a paso distintos tipos de elaboraciones
– Extra: Libro completo de panadería de 136 paginas
Luego de haber visto atentamente los videos y apuntes que encontrara en cada una de las lecciones, puede seleccionar la opcion completar lección, al haber completado todas las lecciones del curso podrá acceder al certificado que emite el sitio